2 、调味豆炒匀后 ，菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃将四季豆捞出 ，法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆葱 、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃迅速翻炒几下 ，法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、糖适量
准备 ：
四季豆 、调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉
小贴士 ：
1 、新吃根据个人口味加适量糖；
9 、法柳姜 、末季放入干辣椒 、烧热后倒入四季豆；
11 、
主料：四季豆200克 、加少许盐，另起锅 ，再加入老抽；
8 、老抽1大勺 、2分钟后 ，加少许油，烧热后放入姜末；
4 、蒜2瓣 、五柳菜也可自制 ，小红辣椒2个 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加少许盐；
12 、沥干水分；
3 、根据个人口味调节用量 。翻炒至肉变色 ，盛出待用；
10、盐少许 、锅中烧水 ，另起锅 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、干辣椒2个 、葱2截 、如果喜欢肉末味道更足 ，瘦肉分别切丁 ，小火炒至收汁 ，加少许油，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、翻炒均匀即可。
蒜 、蒜末和一半葱末；5 、煸出香味后 ，五柳菜是酸甜口味 ，